有關梅子的食品在日常生活中，涵蓋的範圍粉廣，例如蜜餞、梅汁、梅粉….等。老一輩常說給他吃ㄧ點梅類的果汁或是蜜餞，當小孩食慾不佳時，這樣可以幫他的胃口打開。依本草綱目記載 : 梅性平，味酸，烏梅性味酸，也是非常古老的食品之ㄧ。所以今天我要來品嘗一下加薈食品提供的全能美容師-《梅精》。 寄來了一大罐800cc的大瓶梅汁，跟我最愛喝的梅酒一樣罐子包裝，讓我的口水一直流不停，大概不出一個月就被我喝光光。 並用厚紙板盒裝起來，讓你運送時可以保護運送途中減少被摔破的風險，不然有要退回在寄來一次，還真是有點耗時。 而且這一罐全能美容師-《梅精》是完全不加糖配方，是經過15年釀造而成的精華。《關於梅子》梅子所含之多酚類(polyphenols), 兒茶酸(catechin), 苦杏仁苷(amygdalin)及豐富的檸檬酸與鈣,鈉, 磷等礦物質。 其主要成分 : 上選青梅、蜂蜜、陳年醋尤其是青梅未加糖，生吃時更是酸到讓你直發麻，因為蜂蜜本身甜度就不如蔗糖來的甜，所以怕酸的人第一次喝,最好先倒一點試喝看看，再視其酸度添加適量的糖粉。容量 : 800cc用法 : 一回飲用75-100cc原汁(可加熱茶、溫開水稀釋)一日可飲用1-2回保存期限 : 2年(開封後需冷藏) 梅精的熱量才只有62.66，尤其是愛美的女人更是可以放心的喝。我家拔拔因為是做粗重的工作性質，加上家族遺傳，排汗功能特別的發達，鹽分流失的比較快，吃東西卻是胃口大，所以要買一些酸到極點的
梅子放在家裡，早上上班的時候可以順便泡個梅茶帶去。現在有了這一瓶全能美容師-《梅精》可以讓他暫時不用再去買酸梅回家。 在打開梅精的瓶蓋前，要先撕開瓶蓋封膜。 因為還要旋開瓶蓋，將瓶蓋膜拿起來才行，再拿開瓶蓋膜時，聞到一股釀造15年的陳年味道撲鼻而來，讓人忍不住好奇梅精的味道如何? 可以用小朋友醫院附的感冒量杯倒一點在其中，再視其情況添加多少，不然倒多的梅精喝不完，倒掉又有點浪費，倒好的量杯在倒入要喝的杯子裏，雖然冬天到了，但是我還是偏好喝冰冰涼涼到不行的冰水，尤其現在天氣還是有點熱到不行，所以我又加了滿滿的冰塊，大約是杯子的1/5的份量。 再加入白開水到幾乎8/10左右的份量就可以，再依自己的喜好添加黑糖、果糖、蜂蜜。 由拔拔示範喝梅精，老是被我抓來做示範的麻豆《奸笑中~~~》，喝起來的感覺如何呢? 拔拔的回答是『還好,不會酸』，其實有點酸酸的感覺，怕酸的人會建議再加一點果糖會更好喝一點。最後那一罐梅精被老公暗藏起來當他早上工作的調味飲料，替他省錢當作私房錢。
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